Gulik ve kenger tezgahlardaki yerini aldı

img

VAN- Bölge illerinde yüksek dağ yamaçlarında yetişen Gulik ve kenger tezgahlardaki yerini aldı. Gulikin 3 kilosu 10 TL’ye, kerengin kilosu ise 5 TL’den alıcı buluyor. 

Hakkari ve Van olmak üzere bölgenin yüksek dağ yamaçlarında yetişen ve mutfakların vazgeçilmezi olan Gulik (Çiriş otu) ile kenger (kereng)  tezgâhlardaki yerini aldı. 
 
Önceki yıllara oranla bu yıl ılıman geçen havalar nedeniyle tezgahlarda yerini erken alan gulik ve kengere rağbet oldukça fazla. Toplanması ve taşınması güç olana gulik ve kenger Hakkari’nin Şemdinli ilçesine bağlı Derecik Beldesi’nde toplanarak, Van’ın köylü pazarında satılıyor. 3 tekerlekli arabasının üzerinde yılın ilk kenger ve gulikini satan Yahya Girgin, bu yıl havaların sıcak gitmesinden kaynaklı yeşilliğin erkenden toplandığını söyledi. 
 
'İNSANLAR ÇOK SEVİYOR'
 
Yüksek bölgelerde toplanan gulikin 3 kilosunu 10 TL’ye, kerengin ise kilosunu 5 TL’ye satan Girgin, “Köylüler dağ yamaçlarında topluyorlar. Toplanması ve taşınması çok zor. Dağda çuvalla düzlüğe indirilen yeşillikler araçlarla Van’a gönderiyorlar. Zahmetli olmasına rağmen hem geçim kaynağı hem de damak tadından dolayı ilgi görüyor. Gulik ıspanak gibi haşlanarak yeniliyor veya kışa saklanıyor. Kereng ise turşusunu yapıyorlar” diye belirtti. 
 

Diğer başlıklar

22:00 'Tek adam rejimine karşı sandıklarda irademizi yansıtacağız'
21:51 Kadınlar haykırdı: 24 Haziran’da kadının gücünü göstereceğiz
21:44 Temelli: 24 Haziran’da bu iktidar gidecektir
21:25 Buldan’dan Erdoğan’a: Kürt sorununu görmek istiyorsan Çiller’in yüzüne bak
20:36 Kaceroğlu davasında karar: 3 sanığa hapis cezası
20:33 HDP’nin Batman mitingi sona erdi
20:27 ‘Avukatlar daha cesur ve cüretkar olmalı’
20:02 İnce: Manşetlere direne direne geliyorum
19:54 Erdoğan, Mardin’de TOKİ konutları ile övündü!
19:33 Suruç Aileleri: Suruç provokasyonu aydınlatılsın
19:33 İstasyon Meydanı dolup taştı: 24 Haziran’da savaş tezgahını bozacağız
19:03 Buldan: Suruç’taki olay AKP’nin sıkıştığının kanıtıdır
18:54 Soma davasında sanıklardan ilginç savunma
18:38 Yüzbinler İstasyon Meydanı’na aktı
18:37 HDP'nin seçim çalışmaları dur durak bilmiyor!
18:15 Antep'te 12 gözaltı
18:13 HDP'nin Batman mitingi onbinlerin katılımıyla başladı
18:12 Erdoğan'dan Yıldız'a taziye ziyareti
17:58 HDP’den Siirt mitingine çağrı
17:50 Altun: İddianamedeki beyanlar kumpastır
17:45 BM Özel Raportörü: Silahlı grupları 'terörist' olarak göstermek çözüm yaratmıyor
17:08 HDP Erzurum adayı Fırat: Tek bir adım geri atmayacağız
16:33 Türk: 24 Haziran'da özgürlüğün kapısı aralanacak
16:28 İstanbul’da: PKK, HDP öldürdü
Urfa’da: Her şey ortaya çıkartılacak
16:16 Ramin Panahi’nin tutulduğu cezaevinde hareketlilik: Her an idam edilebilir
16:01 Hava sıcaklığının 35 dereceyi bulduğu kentte kömür dağıtıldı
15:47 Feyzioğlu’ndan Soylu’ya: İnsanları birbirine kutuplaştırmaktan vazgeçin
15:20 Kürkçü: Bir sonraki seçimin iktidar alternatifi HDP’dir
15:14 Şık ve yazarlar ‘Seher’i imzaladı
14:45 Gazeteci Sur’a Suruç soruşturması
14:22 Emekli-Sen: İnsanca yaşamak için toplu sözleşme istiyoruz
14:21 Meslek örgütlerinden 24 Haziran tutumu
14:12 Mardin’de Erdoğan alarmı!
14:10 Erdoğan'ın Demirtaş'ı görmesini istemediler!
13:45 Yüksekova mitingine katılım çağrısı
13:34 Çukurca'da roketatarlı saldırı: 2 asker yaşamını yitirdi
13:11 ‘Sosyal hizmet emekçilerinin yüzde 81’inin koşulları kötüleşiyor’
13:07 Erdoğan’ın posterlerinin kaldırılması kararı iptal edildi
12:36 ‘Millet sizi emekli etmeye dünden hazır’
12:26 İstanbullular: Sandık başından ayrılmayacağız
12:24 Antep’te erkek şiddeti: Eşini, kayınpederi ve kayınvalidesini öldürdü
12:22 Urfa Barosu: Diyarbakır Barosu’nun yanında Tahir Elçi’yi aldığınız yerdeyiz
12:14 İzmir ile Osmaniye mitinglerine katılım çağrısı
12:11 Soylu STÖ temsilcilerini tutuklamakla tehdit etti
12:06 Mühendis mimar ve şehir plancılarından HDP’ye tam destek
12:00 Ölen bebeğe 19 yıl sonra seçmen kağıdı gönderildi
11:36 Yüksekdağ: Tarihin karşısında büyük sorumluluk üstleniyoruz
11:15 Gazeteci Türfent: P24’te bazı beyanlarım yanlış yansıdı
10:39 Erdoğan'ın taziye ziyareti için siteye gece yarısı GBT kontrolü
10:26 Otopsi raporlarına ulaşıldı: Şenyaşar kardeşler 23 mermiyle, baba kesici aletlerle öldürüldü